12.10.16

Сор из избы!


Уборка как шаг к новой жизни


Все мы в большей или меньшей степени склонны обрастать непомерным количеством ненужных вещей, или, попросту говоря, хламом. Он копится на антресолях, балконах, забивает и без того крохотные кладовочки. Словно оживая, продолжает расползаться на подоконники, подлокотники и занимает всё свободное пространство. В такой дом не хочется возвращаться, в нём снятся плохие сны и в голову лезут мрачные мысли. Если вам это знакомо пришло время нести всё лишнее на свалку!

  
Недавно, будучи в гостях у подруги, я с восхищением взирала на идеальный порядок в ее комнатах. Картинка будто сошедшая со страниц гламурного журнала, диктующего моду стильного минимализма. И дело не в богатстве мебели или дороговизне портьер. Пустые подоконники, свободные от посуды полки и столы на кухне, на журнальном столике в гостиной только крохотная вазочка с букетиком свежих цветов. Ни прошлогодних газет, лезущих изо всех щелей, ни пыльных пожелтевших салфеток, ни стеклянных банок "для закаток", ни десятка-другого старых тапочек "про запас".

Здорово у тебя: свежо, просторно. Впервые я почувствовала себя в типичной малометражке, как в респектабельных апартаментах.
Если хочешь, расскажу, как это сделать. Всё очень просто.

Ликбез всего три принципа занял считанные минуты. Эти советы я с успехом применила на практике у себя дома в тот же вечер. Эффект получился поразительным! Изменился вид моего жилища, а вместе с ним настроение, образ мыслей и даже отношение друг к другу всех нас, в нём живущих. С удовольствием поделюсь опытом. Кто знает, а вдруг, очистив свои дома, мы целый мир сделаем чище и добрее?

"Конфетки, бараночки!.."


Принцип 1

Предмет, которого не коснулась ваша рука более двух месяцев, вам не нужен.

Кухня, призывающая неторопливо проводить время, смакуя утреннюю или вечернюю трапезу, увы, давно превратилась в пищеблок времен Второй мировой. Стратегический запас соли, спичек, сахара; банки с вечным вареньем, которое никто в семье не ест; килограммы невесть какой крупы всё было поделено на вразумительные порции и роздано соседям, бабушкам, свекрам. Они радостно кивали, желая в ответ счастья и здоровья. Затем сломанные консервные ножи, чашки с отбитыми ручками, салфетки с порванными оборочками ("их еще твоя бабушка вышивала!") пошли в мусорные пакеты. На этом месте появился азарт и захотелось включить музыку.

Потряс сервант с чайными сервизами.Мама дорогая! Откуда и когда взялись эти треснувшие стеклянные салатницы, сковородка с прогоревшим дном? А что это за горшки и для чего мне десятилитровые кастрюли?! В мусор!

Настала очередь кухонных подоконников. Сколько же здесь скопилось глиняных статуэток, жутких бронзовых пепельниц, отслуживших свой век щеток и губок все эти накопители пыли безжалостно полетели в картонную коробку.

Через час кухня стала приобретать почти благородный вид. Оказалось, что у меня красивые широкие подоконники, просторные шкафы и... очень много солнечного света.

"Есть и ситец, и парча!"


Принцип 2

Избавьтесь от старой вещи, и вы избавитесь от необходимости ее носить.

Это о гардеробе. И о тех ситце и парче (а также о крепдешине и синтетике), что годами лежат на самых дальних затворках некогда просторного шкафа. Первыми в корзину "на выброс" полетели штопанные-перештопанные свитера и джинсы времен боевого пионерского детства. С парчовыми блузами и шифоновыми юбками, давно вышедшими из моды, дело обстояло сложнее. Долго крутила их в руках, мучительно обдумывая комбинации из подлатать-распороть-перешить. Вот эти штанишки вполне сошли бы для дачи... А вот эту шляпку я покупала на море в наш медовый месяц... Подумаешь, поля обвисли подкрахмалить можно. 

Растерянно я взирала на пальто и плащи, года два, а то и три пылившиеся без дела на вешалках, и не ношу, и выбросить жалко. Но, вспомнив принцип №2, усилием воли я отправила всё это "богатство" в ту же корзину. Шкаф снова стал большим. Действительно нужные вещи аккуратно покачивались на отдельных "плечиках". Красота! Теперь у меня больше не будет повода надевать угловатые футболки и растянутые джинсы. А на даче я буду щеголять в белом свитере из хлопка и джинсовых бриджах.

Клочки по закоулочкам


Принцип 3

Очищая место от старых подарков и воспоминаний, вы освобождаете его для новых.

После мучительного расставания со старой одеждой, внутреннее состояние стало напоминать экстатический раж. В мусор без колебаний летело всё, что попадало под руку: сломанные часы, творчество Маркса и Ленина, рекламные буклеты, какие-то клочки бумаги с непонятно чьими номерами телефонов, просроченные лекарства и косметика прошлого века. Наверное, так чувствует себя человек, собирающийся в круиз вокруг света: позади грусть, сомнения и тревоги, впереди радость, новые впечатления и легкость бытия! 

Но вдруг рука замерла со статуэткой в виде петуха нелепой расцветки подарок друзей на Новый год. Петух не вписывался ни в один угол и потому стоял, покрывшись пылью, среди других символов прошедших новых годов: зайцев, обезьян (целых четырех!), кабанов. Все дарились с любовью, несли положительный заряд эмоций, напоминали о хороших, добрых днях. Потом вдруг подумалось, что если продолжать мыслить символами, то все эти добрые дни и хорошие воспоминания в данном случае давно перестали радовать глаз, полиняли и превратились в мусор. К чему хранить его у себя в гостиной? И весь этот китайский зоопарк перекочевал в соответствующий короб. 

На душе появилось чувство облегчения, какое бывает после успешно проделанной работы. Показалось или нет, но воздух в квартире стал свежее, хотя до влажной уборки дело еще не дошло. Было весело, хотелось петь, дышать полной грудью и кричать на весь мир о переполняющем счастье.

19.06.16

Шевелим мозгами!


Диета для самых умных

Жизнь жестока, но справедлива: после отпуска следует работа. То есть что нам приходится делать сразу же по возвращении из теплых краев? Думать, сосредотачиваться, соображать, мыслить, вникать
словом, скрипеть мозгами! Отличные "смазочные материалы" для серого вещества предлагает диетолог Лариса Погребная.
 


 На вопрос "Что такое ум?" еще никому не удалось ответить, не запутавшись (или не запутав собеседника) в сложных медицинских и философских терминах. Ученые и сами не могут с абсолютной уверенностью сказать, можно ли назвать умом результат сложных биохимических процессов, ежесекундно происходящих в мозге. И насколько тесно связаны между собой такие понятия, как "память", "скорость мышления", "способность концентрировать внимание". Зато они знают совершенно точно, что нужно съесть, чтобы прослыть умником.

На завтрак
яичница и салат из красно-желтых овощей, заправленных растительным маслом. Овощной салат богат мощными антиоксидантами витаминами С и Е, которые нейтрализуют свободные радикалы, повреждающие мозг. А яйца содержат витаминоподобное вещество холин, который трансформируется в организме в ацетилхолин основной передатчик нервных сигналов.

  Кстати, 

много холина содержится также в свежей облепихе, печени, овсянке, листьях одуванчика, сое.

  И совсем некстати: 

недостаток холина провоцирует болезнь Альцгеймера.

Перед важным совещанием
апельсин и йогурт. Первый поставляет аскорбинку, которая защищает мозг от быстрого утомления. А второй великолепный источник тирозина. Эта аминокислота необходима для синтеза главных "интеллектуальных гормонов" дофамина и норадреналина. Они активизируют мыслительные процессы.

  Кстати, 

дофамин содержится еще в арахисе и финиках.

  И совсем некстати: 

дефицит дофамина ведет к развитию болезни Паркинсона.

Накануне публичного выступления орехи и морковь. Кешью, грецкие, бразильские, миндаль повышают активность головного мозга. Улучшается память, кратковременную разновидность которой стимулирует морковь. Содержащийся в ней бета-каротин облегчает запоминание важных цифр, цитат ровно на период выступления. Затем эти данные поступают в "корзину Delete", чтобы освободить место для другой, более актуальной информации.

 Кстати, 

бета-каротин содержится еще в тыкве, красном сладком перце, абрикосах.

 И совсем некстати: 

дефицит этого вещества вызывает не только забывчивость, но и ослабление зрения.

Мозг самый прожорливый орган: он забирает 20% энергии, получаемой с пищей.

Незадолго до собеседования или ответственных переговоров
чечевица и/или морская рыба. Мозг на 60% состоит из жира, поэтому важность жирных полиненасыщенных кислот, коими так богата рыба, трудно оспорить. А чечевица обеспечивает "фабрику мыслей" самыми полезными углеводами сложными, или "медленными". Они постепенно превращаются в "топливо" (глюкозу), бесперебойно подпитывая мозг энергией.

 Кстати, 

сложными углеводами богаты крупы, хлеб из муки грубого помола, макаронные изделия.

 И совсем некстати: 

попытка заменить "медленные" углеводы на "быстрые" (конфеты, выпечку) чревата не только лишним весом, но и серьезными психическими нарушениями: трансгенные жирные кислоты, которыми богаты жирные сладости, вызывают дислексию (неспособность удерживать внимание), гипервозбудимость и даже аутизм.

Самый тяжелый мозг (2,3 кг) принадлежал американцу, умершему в тридцать лет. При жизни он не слыл суперинтеллектуалом.

Во время сессии
авокадо и черешня. В "аллигаторовой груше" полным-полно жирных кислот, а это отличная "смазка" для утомленного заучиваниями мозга. Черешня же улучшает его кровообращение, что сводит к нулю риск brain-забастовки.

Самую умную топ-модель зовут Ирис Мулей. Мисс Вселенная-2002 продемонстрировала IQ
156 баллов!

Перед мозговым штурмом инжир, тмин и ананас. В плодах смоквы присутствует вещество, напоминающее по действию аспирин. Разжижая кровь, оно улучшает кровоснабжение мозга, который, во-первых, становится более восприимчивым к свежим идеям, а во-вторых, начинает сам генерировать их. Ананас способствует концентрации внимания, а тминный чай подстегивает нервную систему.

 Кстати, 

роль "нежного хлыста" для нервной системы играет еще и зеленый чай.

 И совсем некстати: 

действие кофе более ощутимо, но длится недолго и истощает нервные клетки. 

Парадоксально, но факт: неразборчивый почерк улучшает сообразительность. (Но, наверное, изрядно портит нервы.)


В преддверии аврала и ночных бдений
капуста, лимон, креветки, лук. Морепродукты снабжают мозг жирными кислотами, о пользе которых вам уже известно. Капуста, снижая активность щитовидной железы, снимает неизбежную при авралах нервозность. Лук уменьшает психическую усталость и умственное напряжение. А лимон облегчает восприятие информации, улучшает сообразительность. Всё в комплексе дает непередаваемый всплеск работоспособности. Осталось только придумать рецепт, в котором можно было бы без гастрономического ущерба соединить все эти чудо-продукты.

 Кстати, 

способностью повышать трудоспособность обладают еще и далекие от гастрономии вещи:

  • свежий воздух: при недостатке кислорода мысли путаются, взор стекленеет, а коэффициент интеллекта стремится на самое дно Марианской впадины.
        
  • постоянная тренировка: "Use it ore lose it" говорят англичане, имея в виду, что если мозг не загружать работой, то он забудет о своих прямых обязанностях. Учите стихи, запоминайте слова, разгадывайте анаграммы, решайте кроссворды, наконец!
            
  • чтение детективов. Ознакомившись в полном объеме с творчеством Себастьяна Жапризо и Роса Макдональда, вполне реально развить сообразительность и нестандартность мышления.

Обладательница мирового рекорда по IQ — журналистка и писательница Мерилин во Савант. Ее ум "весит" 220 баллов.

30.11.15


История болезни (аллергия)


Американский аллерголог Эрнест Чарльсварс, собравший коллекцию самых необычных анамнезов за всю свою практику, утверждает, что аллергия может быть на что угодно и очень часто с выявлением "что угодно" связаны определенные трудности.

 

Кларисса, 14 лет

В девятилетнем возрасте девочке прокололи уши. Через день кожа на них покраснела, начался зуд. После того как сменили сережки, проявления аллергии постепенно "ушли", но через четыре года "высыпало" на животе и запястье. А "предтечей" были вовсе не сережки, изготовленные из гипоаллергенного сплава, а покрытая никелем иголка, которой прокалывали уши.
     Кстати, 16% населения земного шара страдает аллергией на никель. Половина из них даже не догадывается о причинах непонятной сыпи.

Джудит, 30 лет

Женщина почувствовала себя плохо (тошнота, отек слизистой рта) после того, как протестировала новую зубную пасту. В ее составе присутствовала мизерная доза корицы для аромата. После беседы с врачом больная вспомнила, что в детстве был похожий эпизод после того, как ее угостили жевательной резинкой с ароматом корицы.

Питер, 31 год

Мужчина с ранних лет страдал аллергией на рыбу: приученный к соответствующей диете, он особенно тщательно контролировал свой рацион, обедая вне дома. Последний эпизод отека Квинке произошел в ресторане пациент заказал порцию жареной спаржи. Оказалось, что овощи приготовили на сковородке, на которой до этого жарили окуня.

Доктор Чарльсварс призывает не терять бдительность, даже когда вы видите надпись "гипоаллергенно". Это всего лишь означает, что продукт был протестирован на ушах двуста грызунов и не вызвал никакой реакции.


3 вопроса к профи

врачу аллергологу Людмиле Забродской


1. Можно ли отличить аллергический насморк при поллинозе от простудного?

Концентрация пыльцы наиболее высокая при сухой, ветреной и солнечной погоде. Поэтому если в дождь человек чувствует себя лучше, можно предположить, что у него аллергический насморк.


2. Имеет ли выражение "у меня на тебя аллергия" физиологический смысл?

Вполне возможно, если учесть, что аллергию вызывают вещества белкового происхождения: слюна, моча, волосы, а усиливают запахи, называемые триггерами, духи, табачный дым, бытовая химия. Но гораздо более сильными аллергенами являются "продукты производства" животных, причем слюна и моча более опасны, чем шерсть и перо. С этой точки зрения, разрекламированные как гипоаллергенные "лысые" кошки вовсе не так безвредны, как принято считать.


3. Можно ли спутать аллергию с чем-то другим?

Наблюдая такие симптомы, как крапивница, массивный рецидивирующий отек, возникающий внезапно в разных частях тела, часто ставят диагноз "аллергический отек Квинке", не обращая внимания на тот факт, что антигистаминные препараты не приносят облегчения, а симптомы "уходят" сами собой через три дня. В этом случае речь, скорее всего, идет об ангионевротическом отеке (уточняющие моменты: болезнь проявляется с детства и имеет наследственный характер). Такой отек не опасен, если отекают рука или нога, но ошибочный диагноз обрекает человека на бесполезное лечение и даже оперативное вмешательство (трахеотомию, если отек распространяется на область гортани). Или ошибочно диагностируется "острый живот". Из-за трудностей диагностики и неправильного лечения заболевание имеет высокую смертность погибает каждый седьмой пациент, потому что отек возникает именно из-за нехватки или нарушений функции одного из компонентов комплемента в иммунологии крови, точнее, его ингибитора (белка - контролера). Сегодня в каждой стране создаются ассоциации пациентов и врачей для выявления, диагностики, лечения и поддержки таких больных. В Украине на сегодняшний день выявлено только три семьи с ангионевротическим отеком. Ученые предполагают, что количество больных с невыявленным диагнозом может достигать пяти тысяч.


Сейчас на базе Института отоларингологии АМН Украины создан Центр аллергических заболеваний верхних дыхательных путей и уха, а также диагностики и лечения больных с наследственным ангионевротическим отеком, куда в случае необходимости можно обратиться за консультацией.